O que é o Cacau 360°?
O Cacau 360° é um Centro de Ciência que visa o desenvolvimento de soluções inovadoras para a sustentabilidade da cadeia produtiva do cacau em São Paulo. Este centro reúne um time de 91 profissionais dedicados à pesquisa e extensão, focando na melhoria do cultivo do cacau, na produção de chocolate e na criação de ingredientes inovadores. Os esforços se concentram na produtividade e na qualidade dos produtos, além do aproveitamento integral do fruto do cacau. O projeto é apoiado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp) e tem como sede o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA), que colabora com a Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) e outras instituições.
Detalhes da Bolsa de Pós-Doutorado
Estão abertas as inscrições até 8 de maio para a bolsa de pós-doutorado oferecida pelo Centro de Ciência para o Desenvolvimento do Cacau 360°. O projeto busca doutores com formação em Biotecnologia, Microbiologia, Genética, Agronomia e Ciências Biológicas, cuja titulação tenha sido obtida nos últimos sete anos. O selecionado irá desenvolver suas atividades na Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), especialmente no Laboratório de Bioquímica e Genética Aplicada (LBGA).
Qual é o Valor da Bolsa?
A bolsa tem um valor mensal de R$ 12.570 e é financiada pela Fapesp. Ela terá duração de 24 meses, começando em junho, alinhada ao desenvolvimento do projeto que integra a microbiologia do solo aos processos fermentativos na produção de cacau.
Quem Pode Se Inscrever?
Podem se inscrever para a bolsa aqueles que possuem doutorado nas áreas mencionadas acima e possuem um histórico que comprove sua experiência em cultivo, isolamento e caracterização de microrganismos. É necessário ter conhecimento em análises de microbioma usando técnicas de metabarcoding, habilidades em biologia molecular e capacidade de análise de dados de sequenciamento. Adicionalmente, é desejável que o candidato tenha experiência em redação científica e um bom domínio do idioma inglês.
Como é o Processo Seletivo?
O processo seletivo é baseado numa análise detalhada da documentação enviada pelos candidatos. Mais informações sobre o processo e a documentação necessária podem ser encontradas no edital publicado no site da Fapesp. O edital também descreve as expectativas e as qualificações adicionais que podem ser consideradas favoráveis para a seleção.
O Que é Metagenômica?
A metagenômica é uma área da biologia molecular que permite a análise genética de comunidades microbianas, atuando sem a necessidade de cultivo prévio dos micro-organismos. Essa técnica é capaz de fornecer informações ricas sobre a biodiversidade e as funções dos microrganismos presentes em um determinado ambiente, permitindo revelar a complexidade das interações ecológicas.
Importância da Microbiologia do Solo
A microbiologia do solo é fundamental para entender como os microrganismos afetam a saúde do solo e, consequentemente, a produtividade das culturas. A presença de uma microbiota saudável no solo pode promover a fertilidade, ajudar na resistência a doenças e otimizar processos fermentativos, que são cruciais na produção de cacau. A interação entre a microbiota do solo e a planta é um campo de estudo essencial para o avanço das práticas agrícolas sustentáveis.
Atividades do Bolsista na UFSCar
As atividades do bolsista incluirão a caracterização do microbioma do solo e do processo de fermentação do cacau. As abordagens utilizadas serão tanto dependentes quanto independentes do cultivo, englobando técnicas avançadas como metabarcoding utilizando 16S rRNA e ITS. Além disso, o bolsista será responsável pela prospecção de microrganismos que tenham potencial para promover o crescimento vegetal, melhorar a fertilidade do solo e otimizar os processos industriais de fermentação.
Experiência Necessária para Candidatura
Os candidatos devem comprovar experiência em uma série de atividades relacionadas ao projeto, como:
- Cultivo e isolamento: Saber cultivar e isolar microrganismos.
- Análises de microbioma: Realizar análises usando técnicas de metabarcoding.
- Biologia molecular: Aplicar técnicas de biologia molecular para estudo de microrganismos.
- Análise de dados: Ter a capacidade de analisar dados gerados por sequenciamento.
- Redação científica: Produzir artigos e relatórios científicos.
Prazo para Inscrição
Os interessados devem se inscrever até a data limite de 8 de maio. É importante preparar toda a documentação necessária e seguir as diretrizes do edital, garantindo qualidade nas informações apresentadas para o processo seletivo.
